Sour
Sur øl uden spontangæring: her styres syren, oftest med mælkesyrebakterier tilsat i bryggekedlen. Kategorien omfatter tysk Berliner Weisse på 2,8–3,8 %, Gose med salt og koriander på 4,2–4,8 %, og de flamske fadlagrede Flanders Red og Oud Bruin, der blendes af ung og gammel øl. Frugt- og pastry-udgaver med puré og laktose hører også her. Spontangæret øl står under Lambic.
Undertyper
På lager lige nu
Blackberry Delight
Det Lille Bryggeri · Sour - Berliner Weisse
59kr.
Bromliner
Kølster · Sour - Berliner Weisse
32kr.
Bærliner
Kølster · Sour - Berliner Weisse
39kr.
Ein Minister
Browar Minister · Sour - Berliner Weisse
19kr.
Flora (2021)
Schneeeule · Sour - Berliner Weisse
150kr.
HIMMELSKUM
SKØL Brygkompagni · Sour - Berliner Weisse
55kr.
Pink Punch
Two Heads Behind · Sour - Berliner Weisse
60kr.
Red Velvet Dream
Det Lille Bryggeri · Sour - Berliner Weisse
50kr.
Squeeze: Berry Twist
Browar Artezan · Sour - Berliner Weisse
52kr.
Tiergarten (Batch 004)
Ugly Duck Brewing Co. · Sour - Berliner Weisse
150kr.
Yuzu Berliner
Kølster · Sour - Berliner Weisse
32kr.
Kilder: BJCP Beer Style Guidelines 2021