Sour
Sur øl uden spontangæring: her styres syren, oftest med mælkesyrebakterier tilsat i bryggekedlen. Kategorien omfatter tysk Berliner Weisse på 2,8–3,8 %, Gose med salt og koriander på 4,2–4,8 %, og de flamske fadlagrede Flanders Red og Oud Bruin, der blendes af ung og gammel øl. Frugt- og pastry-udgaver med puré og laktose hører også her. Spontangæret øl står under Lambic.
Undertyper
På lager lige nu
A Moment In Time
Von Seitz TheoreticAles · Sour - Flanders Oud Bruin
65kr.
Côtes Du Rogue - Oud Bruin
Rogue Ales · Sour - Flanders Oud Bruin
149kr.
Goudenband (2020)
Brouwerij Liefmans · Sour - Flanders Oud Bruin
85kr.
Goudenband Barrel Aged
Brouwerij Liefmans · Sour - Flanders Oud Bruin
295kr.
Heretic
Holy Goat Brewing · Sour - Flanders Oud Bruin
79kr.
Kriek Audenaerde
Brouwerij De Ranke · Sour - Flanders Oud Bruin
130kr.
Le Grand Mélange By Rackhouse
LERVIG · Sour - Flanders Oud Bruin
260kr.
Oerbier Special Reserva (2024)
Brouwerij De Dolle Brouwers · Sour - Flanders Oud Bruin
79kr.
Pavé 2023
Observatoriet · Sour - Flanders Oud Bruin
75kr.
Prima Nocte (Batch 002)
Ugly Duck Brewing Co. · Sour - Flanders Oud Bruin
150kr.
Wijnberg
Brouwerij De Ranke · Sour - Flanders Oud Bruin
135kr.
Ypres Reserva (2015)
De Struise Brouwers · Sour - Flanders Oud Bruin
126kr.
Kilder: BJCP Beer Style Guidelines 2021