Sour
Sur øl uden spontangæring: her styres syren, oftest med mælkesyrebakterier tilsat i bryggekedlen. Kategorien omfatter tysk Berliner Weisse på 2,8–3,8 %, Gose med salt og koriander på 4,2–4,8 %, og de flamske fadlagrede Flanders Red og Oud Bruin, der blendes af ung og gammel øl. Frugt- og pastry-udgaver med puré og laktose hører også her. Spontangæret øl står under Lambic.
Undertyper
På lager lige nu
2085-25.1 FRESH TOMATO GOSE
2085 Brewery · Sour - Tomato / Vegetable Gose
60kr.
2085-25.2 Italian Spicy Tomato Gose
2085 Brewery · Sour - Tomato / Vegetable Gose
49kr.
Cosaco Mexicano
SHO Brewery (IIIO) · Sour - Tomato / Vegetable Gose
59kr.
GAIJIN
Underwood Brewery · Sour - Tomato / Vegetable Gose
54kr.
Italian Tomato
Magic Road · Sour - Tomato / Vegetable Gose
60kr.
Traumato (Tabasco + Basil)
Дідько Brewery · Sour - Tomato / Vegetable Gose
65kr.
U WOT M8?
Flying Couch Brewing · Sour - Tomato / Vegetable Gose
38kr.
Kilder: BJCP Beer Style Guidelines 2021