Sour
Sur øl uden spontangæring: her styres syren, oftest med mælkesyrebakterier tilsat i bryggekedlen. Kategorien omfatter tysk Berliner Weisse på 2,8–3,8 %, Gose med salt og koriander på 4,2–4,8 %, og de flamske fadlagrede Flanders Red og Oud Bruin, der blendes af ung og gammel øl. Frugt- og pastry-udgaver med puré og laktose hører også her. Spontangæret øl står under Lambic.
Undertyper
På lager lige nu
Ambivalent Gose Sour
Stepping Stone Brewing Company · Sour - Other Gose
70kr.
Chile Lime Gose
Donzoko Brewing Company · Sour - Other Gose
63kr.
Flower Child
Fanø Bryghus · Sour - Other Gose
49kr.
Missile Toad
Panimoyhtiö Tuju · Sour - Other Gose
55kr.
Moderne Tider - Mango & Chili Gose
Fanø Bryghus · Sour - Other Gose
65kr.
Movin' To the Country (Can Version)
Bad Seed Brewing · Sour - Other Gose
55kr.
Kilder: BJCP Beer Style Guidelines 2021